▼▽7/22開催▽▼福知山ワンダーマーケットの出店者紹介① 食べものと飲みものをご紹介

こんにちは!
福知山ワンダーマーケット実行委員会です。

先日の土曜日には新町商店街様による土曜夜店に参加しました。
懐かしの縁日などお子様が楽しめる催しを商店街様で行い、私たちワンダーマーケットで飲食ブースを設けました。
夏が始まった!そう感じさせるイベントでした^^

さて、7月も福知山ワンダーマーケット開催です!それでは、2018年722(第4日曜日午前10時から午後3時)の出店者紹介のスタートです☆
まずは、7月の福知山ワンダーマーケットで楽しめるご飯屋さんやドリンクの販売店についてのラインナップから~!

 

=『福知山ワンダーマーケット』 7月開催のお店 =

4rest ~森の氷屋さん ホットドッグ屋さん~

【こだわりパン、こだわりウィンナーを使用のホットドック、無添加、無着色、天然氷使用のシロップドリンク、かき氷】

4restは、新鮮な食材を使いこだわり食材での調理をしお客様に提供致します。
素材の味を感じてもらいお客様の笑顔や美味しいという声が聞きたいです。

https://www.facebook.com/ice.4rest.hot/

1008fruits

【フルーツ生ゼリーとフルーツサンドの販売】

半世紀続く果物専門店が、本気でつくった「フルーツ生サンド」は他では真似出来ないこだわりの詰まったサンドです。果物は味をとことん追求し、加工用で仕入れたフルーツではなく、ひとつひとつ確かな舌で吟味し、ギフト用の果物を贅沢に使用。パンは雑味をなくし、パサつかずフワフワな食感で生クリームと一体化しやすいものを使用。生クリームに使用する砂糖は、人工甘味料を一切使用せず、植物由来でカロリーゼロ、糖質も極限まで抑えた高級砂糖を使用。素材を追求し、果物の可能性を広げ、より美味しく召し上がって頂く為に作りました。
ゴロゴロと隅から隅まで贅沢に果物を使用したフルーツ生サンドは、他にございません。
芳醇な香りと本物の果物の旨味をどうぞ、大きな口で頬張ってお召し上がりください。

www.senba2018.com

as … as possible

【きび砂糖と甜菜糖で作る無添加国産フルーツジャムと厳選素材の焼菓子】

小さなお店だからこそできる丁寧な手作りを。
季節のフルーツやおいしい素材を使い、ジャムや焼き菓子をお作りする小さなお店です。
国産小麦、よつ葉バター、よつ葉生クリーム、非遺伝子組換ポストハーベスト飼料卵等を使い、マーガリンや添加物を使わないこと。
飼料や飼育・農薬や農法に配慮した原材料を使うこと。
手間がかかってもコンポート・ピール・甘露煮・ジャム等、できる限り材料や工程が明確な自家製を使うこと。
原材料の産地や農法等できる限り詳しく明記すること。
etc…安心しておいしくお召し上がりいただけるようにひとつひとつできるだけの丁寧さをもって取り組んでおります。

何かひとつでもお気に入りを見つけていただければ幸いです。

http://ameblo.jp/asas-possible/
https://www.instagram.com/as.aspossible/
https://m.facebook.com/asaspossible.jam/

eenie

【洋菓子、かき氷、ドリンク】

洋菓子、かき氷、ドリンクをご用意します。
厳選した素材を使用し、安心して召し上がっていただける、風味豊かなお菓子作りをしています。

http://eenie.jp

kenBBQstyle

【炭火焼ソーセージ、ハニーチキン、自家製ベーコン】

池田屋BBQstyleの引き継ぎをさせて頂くことになりました。1人での出店は初めてでわからないことも多いですがよろしくお願いします。

Kobe3curry

【キーマカレー弁当】

「食べることで癒される」を目指して安心安全なキーマカレーをお届けします。
小麦粉不使用で胃もたれ胸やけせず、毎日食べても飽きないカレーです。

https://www.facebook.com/kobe3curry/

Les hirondelles

【『大人が楽しむ贅沢』をコンセプトに作った『無添加カレー』】

『大人が楽しむ贅沢』をコンセプトに、化学調味料や保存料、着色料といった
合成添加物を一切使用していない『無添加・贅沢カレー』です。
普段はネットショップにてお取り寄せ専門として販売をしておりますが、
時々皆様に会いにお邪魔をしております。
丁寧に火を入れた玉ねぎの甘味、濃縮された旨味とコク、トロトロになった牛すね、牛すじ肉を是非ご堪能ください。

https://www.rakuten.ne.jp/gold/leshirondelles/

tapetum

《福知山ワンダーマーケット初出店!》

【タピオカドリンク。ミルクティー、コーヒーミルク、抹茶ミルク、その他フルーツを使用したオリジナルの商品も】

厳選した本物のモッチモチタピオカを使用した、デザート感覚で楽しんでいただけるタピオカドリンクです。

uTa珈琲焙煎所

【珈琲/珈琲豆】

スペシャルティーコーヒー専門店、国際トレーサビリティー法に基づく生豆を使用し、焙煎仕立ての珈琲をご提供します。新鮮な珈琲は乳幼児でも飲めるような、アルカリ性ふかふか珈琲となっております。

http://ameblo.jp/utabeans/

エスニックcafé&bar CALM

【タイ・ベトナム料理/コーヒー】

西舞鶴の平野屋商店街にある、日替わり店長のお店「FLAT+」にて毎週水曜日に営業している、本格的なタイ・ベトナム料理がメインのカフェです。

https://www.facebook.com/flatplus.maizuru/
(西舞鶴FLAT+さんFacebookページも是非ご参考ください)

グローブマウンテンコーヒー

【自家焙煎オーガニックコーヒー/豆/手作りマフィン】

自家焙煎オーガニックコーヒー専門店。
自家焙煎のアジア系オーガニックコーヒーのドリップと豆、国産小麦粉使用の手作りマフィンの販売です。
お勧めはバターコーヒーとアジアンプレミアムコーヒーです。
どうぞお楽しみに。

globe-mountain-coffee.com

しずく舎

【コーヒー、エスプレッソ、普段コーヒーが苦手な方や飲まれない方も飲んで頂けるようなメニューもご用意】

しずく舎のコーヒーは、世界に1つしかない希少な1963年製のドイツの焙煎機で日々丁寧に、風味豊かに焼かれています。

この厳選された鮮度のよい特別な豆のみを、エスプレッソや、ハンドドリップコーヒーに。
コーヒー協会の認定マイスターがお客様に合わせた一杯を抽出します。

一杯一杯丁寧に淹れさせて頂きますので、少しお時間を頂戴してしまいますが、おいしく素敵な時間も過ごして頂けるよう、日々ぽとぽとしています。

飲まれているお好みの味わいや風味など、日々のコーヒーについての事も、お気軽にご相談くださいませ。

どうぞよろしくお願いいたします^ – ^

www.shizukusha.com
https://www.facebook.com/shizukusha/
https://www.instagram.com/shizukusha/?hl=ja

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そらまめ農場

【自家製天然酵母パン/焼き菓子】

そらまめ農場は小さな家族農場です。
化学肥料や農薬を使わず農作物を作り、
輸入飼料や薬剤を与えず、
のびのびとした環境で鶏などの動物を大切に育てています。
農場の暮らしから生まれる自然の恵みたっぷりの卵や天然酵母パン、
お菓子をぜひ一度味わってみてください。

http://www.soramamefarm.com

なゆた農場

《福知山ワンダーマーケット初出店!》

【農薬・化学肥料・除草剤・動物性肥料を使わずに育てた旬の野菜。7月ですと、ナスやピーマン、ミニトマトなどの定番夏野菜や、ビーツ・インカのめざめ、紫バジルなどの少し珍しい野菜など20~30種類程度】

兵庫県丹波市市島町の水が綺麗な山あいで、農薬・化学肥料・除草剤・動物性肥料を使わずに、年間100種類以上の新鮮な季節の旬野菜を育て、ご家庭や飲食店のお客さまにお届けしています。

https://nayuta-farm.jimdo.com/
https://www.facebook.com/nayutafarm/
https://www.instagram.com/nayutafarm/

ニコサンカフェ

【焼き菓子、玄米キッシュ、天然酵母パンなど】

京都府船井郡京丹波町拠点にイベント出店しているニコサンカフェです。
無農薬やオーガニックのものを積極的に使い、身体に優しく甘さ控えめで素材に拘った手作りの植物性焼き菓子や天然酵母パンなどを販売しています。
グルテンフリー、ノンオイル、ノンシュガー、卵・乳製品不使用などアレルギー対応のお菓子もあります。
目指しているのは、ベジとかノンベジとかアレルギーあるなしとか関係なく誰でも安心して食べられる美味しい食べ物作ってみなさんに喜んで食べてもらうことです。
みなさま、よろしくお願いします!!
※全ての商品は卵、乳製品、白砂糖、動物性原料を使わない植物性の食べ物です。

https://www.facebook.com/nikosuncafe

にほんちゃギャラリーおかむら&岡村包子研究所

《福知山ワンダーマーケット初出店!》

【茶葉販売およびテイクアウト喫茶・無添加・手作りの包子(パオズ=中華まん)】

〈にほんちゃギャラリーおかむら〉
暮らしに添える日本茶を。
日本茶インストラクターがいとなむ、
イベント出店型のお茶屋さんです。
釜炒り茶、番茶、煎茶に自家焙煎焙じ茶など…
茶農家さんたちの想いをパッケージにつめこんで、
わたしたちの日常にすっと馴染む、
おいしくて体に優しい日本茶をご紹介します。

http://www.nihonchagalleryokamura.com/
https://www.facebook.com/nihoncha.gallery.okamura/
https://www.instagram.com/nihoncha_okamura/

〈岡村包子研究所〉
初めまして、岡村包子研究所です。包子と書いて「ぱおず」と読みます。台湾好きの店主が無添加・手作りの包子(中華まん)を一つ一つ手包みしています。定番の豚まんなどをご用意してお待ちしておりますので、マーケットめぐりのお供にぜひお試しください!

https://www.facebook.com/okamurabaozi/
https://www.instagram.com/okamura_baozi/

パン食堂coto coto

【天然酵母パン、蜂蜜グラノーラ】

パン食堂coto coto(コトコト)は 小さな小さな工房をひとりできりもりする おでかけパン屋さん。天然酵母と国産小麦、地元の素材を使った『しあわせのパン』やお菓子をお届けしています。

http://cotocotopan.com

マルカ産商(キッチンマルカ)

【ぽんず、だし醤油、 冷やしぶっ掛け素麺、炭酸の飲み物、手づくりお菓子】

町の小さなお惣菜屋さん。幅広い世代の方との触れ合いを楽しみに駄菓子も軒先に置いて冬場はおでん、どて焼きの提供、通年は日替わり弁当と、人気のカレーをメインにお惣菜を販売しています。
地域によって配達もしていますので、お近くへお越しの際は是非気軽にお立ち寄り下さいね。
営業日は火・水・木曜日となっていますが、ご要望に応じて色々作りますのでお気軽にご相談ください。

https://www.facebook.com/marukasansho/

ミヤサイ

【有機野菜/加工品】

「ミヤサイ」は夫婦二人の小さな農家です。
日本の四季ある素晴らしい自然の中で暮らし、
安全で美味しい野菜を育てています。
もちろん農薬、化学肥料は一切使いません。
私達の育てた力強い野菜や丁寧に仕上げた加工品を是非味わってみて下さい。

https://www.facebook.com/411795132228249/

やえこさんのトマト畑

【トマトと旬のお野菜】

兵庫県篠山市でトマトを作っています。
農薬 化学肥料 除草剤を使わず、大事に育てたおいしい完熟トマトです。
季節の朝採り野菜と併せて、ぜひ食べてみて下さい‼︎

吉見製麺所

【旨辛タレラーメン】

当店は福知山で60年以上、麺の製造販売をしています。
通常ラーメンを店で提供することはありませんが、
このマーケット限定で旨辛タレラーメンの出店をします。
麺屋ですから、スープより麺を味わっていただけるよう試行錯誤しました。
ちょっと辛い旨辛タレラーメンをお楽しみ下さい。

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