2020年3月

素敵なお店情報

【福知山まちなか通信】下柳・菱屋に新店舗!『鳥名子久兵衛』『広小路ミ・アーゲ』がオープン!

福知山を代表する飲食店・鳥名古の新店舗がオープン!2020年4月25日には明治期の建物を往来の雰囲気そのままに改装した『鳥名古久兵衛』、オリジナルグッズを販売するお土産屋『広小路ミ・アーゲ』、2020年5月には新業態のホテルが開店します。今回、鳥名子の2代目・足立悠磨さんのお話と共に改装中の店内をリポートします!

福知山ワンダーマーケット

本格・薪窯ピッツァの香ばしさ/薪窯PIZZAまっきーのお店 Ci vediamo(チベディアーモ)

特製の薪窯を乗せたキッチンカー『薪窯PIZZAまっきーのお店 Ci vediamo(チベディアーモ)』さん。摂氏450度の高温で火を通すことで、香ばしいピザを焼き上げます。連載企画【おいしさのひみつ】では、福知山ワンダーマーケット出店者のフード&ドリンクを紹介します。

福知山ワンダーマーケット

カリッ、ほくっ、農家さんの厚切りポテチ/ことのはファーム

心にも身体にもやさしい厚切りポテトチップス。農薬・除草剤・化学肥料を使わない農家『ことのはファーム』で育てられた、3種類のじゃがいもが使われています。連載企画【おいしさのひみつ】では、福知山ワンダーマーケット出店者のフード&ドリンクを紹介します。