米粉のおやつ パッセ

今年の5月に、米粉マイスターを取得。その後、開業し、米粉のおやつ パッセの屋号で、イベント出店しています。
国産米粉100%の焼き菓子。使う材料は、なるべく丹後産の物を使用。卵は伊根産の三野養鶏。
材料に使うジャムは手作りしています。
米粉なので、グルテンフリー。小麦アレルギーの方や、素朴で優しい味を好まれる方におススメです。

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