▼▽10/27開催▽▼福知山ワンダーマーケットの出店者紹介②

こんにちは!
福知山ワンダーマーケット実行委員会です。

今週末10月27日(第4日曜日)は福知山ワンダーマーケット。
いつもの新町商店街で元気に開催します!
前回の出店者紹介第一弾に続きまして、第二弾のスタートです☆

食べものと飲みもの

86farm&まころパン【農薬・化学肥料不使用の自家栽培野菜とその加工品、国産小麦や天然酵母などのこだわりの材料を使ったパンの販売。】

豊かな「農」と「食」を次世代に繋げることを目指し、2018年に福知山にて新規就農しました。
身体と地球に優しい農業と、原材料にこだわったパンを中心とした加工品作りをしております。
農薬・化学肥料を使わずに育てた在来種や固定種の野菜と、真心込めて焼いているパンを、どうぞお楽しみください♪

http://farm86.wp.xdomain.jp
<86farm> https://www.facebook.com/86farm-333303950536420/
<まころパン> https://www.facebook.com/macoropan/

A BAKES【Americanスタイルの焼菓子】

ケーキ•マフィン•クッキーなど焼いてます。
素材を活かしたシンプルだけど味わいある菓子達に是非かぶりついてみてください!
今回は久しぶりの屋外出店です。
皆さまにお会いできることを楽しみにしております!!

https://www.facebook.com/abakescakes
https://www.instagram.com/a_bakes_yum

eenie【洋菓子、ドリンク】

厳選した素材を使用し、安心して召し上がっていただける、風味豊かなお菓子作りをしています。

http://eenie.jp

HandS farm / Mango Farm【おにぎりと米粉を使ったスイーツと、自家栽培したオーガニック野菜を使った加工品(エゴマキムチ、カレーペースト等々)】

HandS farm
Organic Rice Farmer in Kyotango, Kyoto Japan.
2009年から夫婦で京都北部にある京丹後で農薬・化学肥料・蓄糞堆肥を使わずにお米を育てています
イベントでは旬の素材を使ったおにぎりや鯖寿司、
無農薬の米粉や米粉パンケーキミックスの販売も行なっております。
お気軽にお問い合わせください。
2017年 #米粉マイスター 認定

https://m.facebook.com/handsfarm.tango/
http://instagram.com/hands_farm

Mango Farm
都倉 愛子
2009年神戸から京丹後に移住。
自然に寄り添った農法で少量多品目野菜の栽培を始める。
タイ食材への関心から畑でタイカレーペーストの素材となるプリッキーヌやタイバジル、具材となるタイ茄子などを栽培。
普段使いの野菜はもちろん、季節に合わせた加工品にも取り組んでいます。
農薬・化学肥料・動物性有機肥料を使わない栽培により持続可能な農法を継続中。

https://m.facebook.com/mangofarmorganic
http://instagram.com/mango.farm

uTa珈琲焙煎所【珈琲/珈琲豆】

スペシャルティーコーヒー専門店、国際トレーサビリティー法に基づく生豆を使用し、焙煎仕立ての珈琲をご提供します。新鮮な珈琲は乳幼児でも飲めるような、アルカリ性ふかふか珈琲となっております。

http://ameblo.jp/utabeans/

エスニックcafé&bar CALM【タイ・ベトナム料理/コーヒー】

西舞鶴の平野屋商店街にある、日替わり店長のお店「FLAT+」にて毎週水曜日に営業している、本格的なタイ・ベトナム料理がメインのカフェです。

https://www.facebook.com/flatplus.maizuru/
(西舞鶴FLAT+さんFacebookページも是非ご参考ください)

エナメル モゴリン【無鹿リゾートオリジナルのお菓子「カヌレ」と海外ビンテージの古着が中心のお店】
福知山ワンダーマーケット初出店!

初めまして 「エナメル モゴリン」です
兵庫県丹波市の「無鹿リゾート」パテシエ モゴリンの特性「カヌレ」と共に
向かい旧牛小屋で古着屋を運営しています。
神戸元町にある「エナメル」を引き継ぎ、ヨーロッパ、アメリカの女性物ヴィンテージの古着を中心に小物など展開しています。

(無鹿リゾート)http://hayama.main.jp/musica/
(エナメル)https://www.instagram.com/enamel_mogorit/

幸遊堂【コウノトリ育む農法で作った無農薬玄米を使用した「こうのとり玄米ほうじ茶」】
福知山ワンダーマーケット初出店!

こうのとり玄米ほうじ茶
香りでほっこり。
気分も上がるお茶。

コウノトリ育む農法で作った無農薬玄米を使用した「こうのとり玄米ほうじ茶」など豊岡の観光土産品(お土産)の企画販売をしています。

炒った玄米をほうじ茶とブレンドしています。
焙じた”茶葉の香り”と”玄米の甘味”が調和して、クセになるおいしさです。
玄米とほうじ茶の”ダブルの香ばしさ”でリラックスタイムに最適。
和菓子はもちろん洋菓子にもピッタリのさっぱりとした”まろやかな味わい”です。
お茶に含まれるカテキンには沢山の”健康効果”があります。
さらに、玄米と焙煎されたほうじ茶が”体を芯から温めて”くれます。
★生姜湯より温まる!

国産素材100%、無添加、無香料、ティーバッグ 2g×15包入り 750円(税込810円)
業務用パッケージもございます。
①ティーバッグ 100包入り
②茶葉 200g入り

https://koyudo.jimdo.com/

ことのはファーム【丹波市春日町で農薬・除草剤・化学肥料を使わずに育てた旬の野菜と野菜加工品(ジャムやポテチなど)。丹波の黒豆枝豆、生落花生など】
福知山ワンダーマーケット初出店!

「トライアスリートがつくる丹波野菜」でおなじみのことのはファームです。
2017年から丹波市春日町で農薬や除草剤、化学肥料を使わずに旬の野菜を少量多品目で育てています。
“ことのはじまり”を見つめ直し、食と農を通して自分たちも周りの人たちも笑顔でいられる環境を作りたい。
それが、私たちの願いです。

http://koto-no-ha.com/

自然素材オリジン【自然派蒸しパン/無農薬ハーブティー】

バターや卵を使わない自然派のむしぱんをメインとした菓子工房です。
綾部の山里に工房を構え、
地元の素材やお米で大福や焼き菓子なども作っています。
ふと懐かしさを感じるような素朴なお菓子をお届けします。

http://steamedbread.amebaownd.com

シャルム【オリジナルの手作り生地で焼き上げたサクサクのパイ(アップルパイ・アップルカスタード・おさつパイ・ブルーベリーパイ・あんこパイ)、焼き芋を皮付きで仕上げたスイートポテト】
福知山ワンダーマーケット初出店!

オリジナルの手作り生地で焼き上げたサクサクのパイ。
人気商品のアップルパイはシナモンや洋酒を一切入れず、リンゴその物の味を大切にしています
また、焼き芋からのスイートポテトもご賞味下さい

https://www.facebook.com/charm.pai/
https://www.instagram.com/applepie_charm/?hl=ja
http://apple-pie.jp

福知山まついファーム【万願寺とうがらしを中心に、その他季節の採れたて野菜を販売】
福知山ワンダーマーケット初出店!

綾部の農業法人で3年勤め、その後福知山にて去年(平成30年)に個人事業主として独立しました。
現在は万願寺とうがらしを中心に、その他さつまいも・長ネギ・黒枝豆等を生産しております。
可能な限りの減農薬を目標に、日々農作業に励んでおります。

https://twitter.com/BattleFarmer

やきにくの丹の吉【福知山で老舗の焼肉屋、「やきにくの丹の吉」が自家製秘伝のタレにて提供するBBQ串】

福知山で老舗の焼肉屋、「やきにくの丹の吉」は2017年4月にリニューアルOPENし新旧融合させた新しい焼肉店として日々営業しております。
この機会にぜひ、「やきにくの丹の吉」をご堪能ください。

吉見製麺所【旨辛タレラーメン】

当店は福知山で60年以上、麺の製造販売をしています。
通常ラーメンを店で提供することはありませんが、
このマーケット限定で旨辛タレラーメンの出店をします。
麺屋ですから、スープより麺を味わっていただけるよう試行錯誤しました。
ちょっと辛い旨辛タレラーメンをお楽しみ下さい。

ライカル食堂(キャリー焼菓子店)【自家製豚骨スープとかつおだし、「特製潮ダレ」のブレンドスープの沖縄ソバ。キャリー焼菓子店のマフィン、焼き菓子も。】
福知山ワンダーマーケット初出店!

キャリー焼菓子店のフード部門である「ライカル食堂」自慢の『特製沖縄ソバ』。
スープ、チャーシュー、煮卵などはすべて自家製で化学調味料を一切使用していません。
自家製スープは、豚骨スープ、かつおだし、特製潮ダレの香りよいブレンドスープです。
老若男女問わず親しめる優しい味わいの当店特製の沖縄ソバをぜひ一度お召し上がりください!
また、キャリー焼菓子店からは、マフィン、焼菓子などをお持ちする予定です。

https://www.instagram.com/kyarie_bake_house/

雑貨と手仕事

COMEL 8【雑貨と観葉植物。アクセサリーや輸入小物・鉢物・サボテン等の多肉植物・陳列什器など】

雑貨と観葉植物を販売する福知山の 小さなお店です。
植物と鉢のセットでご提案します。
毎日を少し楽しくするような生活雑貨、輸入雑貨、有田焼・はさみ焼き等の陶器もございます。
語らないけれど、すくすくと育つ植物たちに是非会いに来てください。

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われもこう【麻リネン、コットンなどの天然素材のハンドメイド服・雑貨と布などの資材】

飽きのこないシンプルなお洋服・雑貨を丁寧に製作しております。
材料の販売もしてますので手作りをされる方もされない方も楽しんで頂けるお品をご用意しております。

http://waremokou.jp/
https://www.facebook.com/waremokoufabric/
https://www.instagram.com/waremokou24/

イベントとワークショップ

La・Luceカッパン部【活版印刷体験、活版印刷の商品、その他海外買い付け雑貨の販売】
福知山ワンダーマーケット初出店!

懐かしいのに新しい。
シンプルだけど、強い印象を残す活版印刷。
La・Luceカッパン部の活版印刷とは、
木版刷りやハンコと同じように凸状の版にインクを付け、
印刷機に紙を載せて圧力をかけることで転写するという方法です。
デジタル印刷にはない凹んだような独特の質感のある仕上がりになるのが特徴になります。
定番の印刷物もセンスの良さを感じさせる販促物として、ちょっと他の人と差をつけることができます。

https://laluce.red/

近畿建築士協議会まちづくり部会【「建築のプロフェッショナル」が集う建築士会の活動を紹介するパネル展示とお子様向けの木育クイズやパズルのワークショップ】
福知山ワンダーマーケット初出店!

建築士は、建築物の設計はもちろん、工事がきちんと行われているかを監理したり、建物を建てるための手続きを行う「建築のプロフェッショナル」で、建築士会は、全国の47都道府県ごとに組織されている建築士の団体です。
私たち建築士のことを皆さんに知っていただくため、今回初めて出店させていただくことになりました。
私たちの活動紹介の他にお子様向けの木育クイズやパズルを用意しています。
お気軽にお立ち寄りください!

大阪府建築士会 http://www.aba-osakafu.or.jp/
京都府建築士会 https://www.kyotofu-kenchikushikai.jp/
滋賀県建築士会 http://www.kentikushikai.jp/
奈良県建築士会 https://nara-kenchikushikai.or.jp/
兵庫県建築士会 https://www.hyogo-aba.or.jp/
和歌山県建築士会 https://www.wakayama-aba.jp/

廣運舘活版所【活版印刷ポストカード、メッセージカード。黒谷和紙(京都府指定無形文化財)を使用した活版印刷『栞』。メッセージカード活版印刷体験(有料)】

活版印刷ならではの趣のある風合いを感じていただけるような、ポストカードやミニレターセットなどをお持ちします。
また、活版印刷を体験していただけるワークショップも企画しています。
どうぞお立ち寄りください。

kohunkankappan.jp/
https://www.facebook.com/廣運舘活版所-248482759245163

大好き! 福知山の櫻湯【缶バッチ販売&ワークショップ】

櫻湯は銭湯ファンから国宝級と囁かれる明治37年創業福知山唯一の銭湯です。
銭湯は疲れを流し明日への元気を得るオアシス。
ご近所さんが集い、子どもたちは多世代交流から社会力をつける学びの場。
こんな素敵な銭湯が忘れ去られ消えつつあります。
全国からファンが訪れる櫻湯、でも地元お客さんは減る一方でしんどい経営が続きます。
そこで、「櫻湯」を応援したいと活動を始めました。
まずは缶バッチ!
ご協力お願いいたします。

https://www.facebook.com/sakurayuf/

以上、第2弾でした!
気になるお店はありましたでしょうか??
今月もたくさんの方のお越しをお待ちしております♪