▼▽12/22開催▽▼福知山ワンダーマーケットの出店者紹介②

こんにちは!
福知山ワンダーマーケット実行委員会です。

今週末12月22日(第4日曜日)は福知山ワンダーマーケット。
いつもの新町商店街で元気に開催します!
前回の出店者紹介第一弾に続きまして、第二弾のスタートです☆

食べものと飲みもの

A BAKES【Americanスタイルの焼菓子】

ケーキ•マフィン•クッキーなど焼いてます。
素材を活かしたシンプルだけど味わいある菓子達に是非かぶりついてみてください!
今回もお会いできる事を楽しみにしております!

https://www.facebook.com/abakescakes
https://www.instagram.com/a_bakes_yum

Koto No Ha【焼菓子】 in アーキテンポ

もうすぐクリスマスのワンダーマーケットには、シュトレンやクリスマスのクッキー、贈り物に喜ばれる焼き菓子をお持ちします。

https://www.instagram.com/koto_no_ha2008/

kyotoケバブ屋MOTO-3【ケバブラップサンド、ケバブライス】

美味しいケバブを召し上がれ〜♪
是非どーぞ。

https://www.facebook.com/motohiko.nakamura1

Les hirondelles【『大人が楽しむ贅沢』をコンセプトに作った『無添加カレー』】

レ・ジロンデルの”但馬牛・濃厚とろすじカレー”は、秘伝のスープでトロトロになるまで煮込んだ但馬牛の牛すじ肉と、手仕事で火を入れた玉ねぎがたっぷり入っております。
ビターでスパイシーな香りと素材を凝縮した濃厚な舌触りにより、最後の一口まで飽きのこない、余韻の残る味わいです。
郷愁をまとったノスタルジックなその味は何度も食べたくなる、そして人に教えたくなる美味しさです。
ぜひご賞味ください。

https://les-hirondelles.co.jp/
https://www.instagram.com/les_hirondelles_kyoto
https://www.instagram.com/les_hirondelles_kobe

TAKIBI【キャンプ料理、レモネードの販売】

「僕ラハ店ゴト旅ヲスル」
キッチンカーにキャンプ道具をのせ、
荷台に広島レモンを積み、
トランクにスパイスを詰め込んで、
全国を旅しています。
太陽の下で
旅先で出会った果物で
レモネードを作り、
旅先で出会った野菜を使って、
キャンプ料理を作っています。

www.bokutabi.net

tsumugi【卵、牛乳、白砂糖、動物製品、添加物不使用の素朴でやさしいおやつ(シュトーレン、クッキーなど) 】
福知山ワンダーマーケット初出店!

卵、牛乳、白砂糖、動物製品、添加物は使用していません。
小麦粉は自然栽培のものを、油は昔ながらの製法で作られた圧搾絞りの菜種油・胡麻油を、塩は自然塩を、ドライフルーツやナッツはオーガニックのものを使用しています。
甘みは米飴や甘酒を使用し素材本来の甘みを生かした素朴でやさしいおやつを作っています。

uTa珈琲焙煎所【珈琲/珈琲豆】

スペシャルティーコーヒー専門店、国際トレーサビリティー法に基づく生豆を使用し、焙煎仕立ての珈琲をご提供します。
新鮮な珈琲は乳幼児でも飲めるような、アルカリ性ふかふか珈琲となっております。

http://ameblo.jp/utabeans/

VENDOR【ジャークチキン(単品・サンド・ライス付)、ハーブソーセージ(単品・サンド)】

ベンダーでは、厳選スパイスで食べやすく味付けしたジャマイカの郷土料理ジャークチキンを焼いています。
チキンオーバーライスやピタサンドにアレンジしたオリジナルメニューが楽しめます。

カカオ工房El Molino【チョコレート】
福知山ワンダーマーケット初出店!

「エルモリーノ」のチョコレートづくりはカカオ生豆を焙煎するところからはじまり、最大72時間かけて石臼で練り上げていきます。
良質なカカオ豆のもつ美味しさを引き出すべく手間と時間をかけて一つひとつ丁寧に作っています。

https://cacaomolino.thebase.in

雲原 鬼そば屋 なゝ姫【手打ちそば】

雲原鬼そば屋、月替わりの品々の中に、本店での一番人気、「とり天そば」「なな天そば」が屋台にも登場。
本店にはない「カレー南蛮」などの屋台専用も。
何があるかは来てみてからのお楽しみです☆

http://www.onisobaya.net
https://www.facebook.com/onisobaya/

幸遊堂【コウノトリ育む農法で作った無農薬玄米を使用した「こうのとり玄米ほうじ茶」】

こうのとり玄米ほうじ茶
香りでほっこり。
気分も上がるお茶。

コウノトリ育む農法で作った無農薬玄米を使用した「こうのとり玄米ほうじ茶」など豊岡の観光土産品(お土産)の企画販売をしています。

炒った玄米をほうじ茶とブレンドしています。
焙じた”茶葉の香り”と”玄米の甘味”が調和して、クセになるおいしさです。
玄米とほうじ茶の”ダブルの香ばしさ”でリラックスタイムに最適。
和菓子はもちろん洋菓子にもピッタリのさっぱりとした”まろやかな味わい”です。
お茶に含まれるカテキンには沢山の”健康効果”があります。
さらに、玄米と焙煎されたほうじ茶が”体を芯から温めて”くれます。
★生姜湯より温まる!

国産素材100%、無添加、無香料、ティーバッグ 2g×15包入り 750円(税込810円)
業務用パッケージもございます。
①ティーバッグ 100包入り
②茶葉 200g入り

https://koyudo.jimdo.com/

咲たこ【京風たこ焼き】

京都九条ネギを使った京風たこ焼のお店です。
しっかりおだしの効いた生地を銅板を使って、
外はカリッと中はトロっと焼き上げてます。
原材料に低農薬栽培の九条ネギ、厳選した国産小麦粉、
天然着色の生姜を使うなど、お子様からお年寄りまで、
安心して美味しく食べて頂ける商品づくりを心がけております。

http://www.facebook.com/kyotosakitako

しずく舎【コーヒー】 in アーキテンポ

コーヒー協会の認定マイスターが、丁寧に一杯のコーヒーを淹れさせていただきます。
今回はアーキテンポのカウンターでコーヒーと共にお待ちしております。
イートインならではの限定メニューも、もしかするとあるかもしれません♫
本年最後のワンダー、一緒に楽しみましょー

www.shizukusha.com
https://www.facebook.com/shizukusha/
https://www.instagram.com/shizukusha/?hl=ja

自然素材オリジン【自然派蒸しパン/無農薬ハーブティー】

バターや卵を使わない自然派のむしぱんをメインとした菓子工房です。
綾部の山里に工房を構え、
地元の素材やお米で大福や焼き菓子なども作っています。
ふと懐かしさを感じるような素朴なお菓子をお届けします。

http://steamedbread.amebaownd.com

そらまめ農場【自家製天然酵母パン/焼き菓子】

そらまめ農場は小さな家族農場です。
化学肥料や農薬を使わず農作物を作り、
輸入飼料や薬剤を与えず、
のびのびとした環境で鶏などの動物を大切に育てています。
農場の暮らしから生まれる自然の恵みたっぷりの卵や天然酵母パン、
お菓子をぜひ一度味わってみてください。

クリスマス限定焼き菓子ギフトご用意していきます!

http://www.soramamefarm.com

第2ふくちやま作業所【野菜/コロッケ】

福知山市天津にある『第2ふくちやま作業所』です。
自分たちの畑で育てた野菜を使って、
季節折々のコロッケを作っています。
素材を生かすやさしい味付けにしています。
今回は育てている野菜も販売しますので、お楽しみに。

https://www.facebook.com/第2ふくちやま作業所-164318810586932/?qsefr=1
http://fukuchiyama-fukushikai.com/

多可だんご【みたらし、多可だんご、あずきだんご、味噌だんご、おしるこ】

築150年の古民家で営業し、
地元のお米と名水を使用し、
添加物や保存料を使わずに、
身体と心に優しいお団子を心を込めて手作りし、
その場で炭火焼きにて提供させて頂きます。

https://www.facebook.com/taka.dangochaya/

丹波アルベロ【炭火で豪快に焼くBBQ料理、自家製のベーコンや丹波若鶏などを使ったBBQ料理】
福知山ワンダーマーケット初出店!

丹波市で BBQstyleとピッツァのお店をしています。

https://www.instagram.com/tamba_albero

北陵うまいもん市「雲原店」【こんにゃく/味噌 /水車米】

伝説の味 雲原こんにゃく
刺身で食べるの一番。

https://www.facebook.com/kumoharaumaimon/

薪窯pizzaまっきーのお店civediamo【ピザ】

車に搭載した薪窯にて焼き立てのピザを提供します。

http://pizzeriacivediamo.com

やきとり当吉【炭火焼きとり、炭火焼きとりと炊き込みご飯と合わた『コラボ丼(明智丼)』】

『炭火焼きとり 当吉』です!

故郷、奄美大島の喜界島から18歳で単身師匠のもとで修行して、美味しい秘伝のたれを受け継いで、この福知山で28年!
地元の皆さんに親しんでもらえる人情味溢れるお店を続けてきました。

今回、ワンダーマーケット出店にあたり、これまでの28年間の感謝を込めて、第二の故郷 福知山のヒーロー明智光秀にちなんで『明智丼』をつくってみました!

光秀の好物は何かご存知ですか?
実は『チマキ』だったんです。

そこで、当吉自慢の秘伝のたれに絡めた炭火焼きとり、じっくりと炊きあげた炊き込みご飯と合わた『コラボ丼』ぶりです。
是非食べてみてください!
どこか、懐かしくて優しい味わいですよ!!

やきにくの丹の吉【福知山で老舗の焼肉屋、「やきにくの丹の吉」が自家製秘伝のタレにて提供するBBQ串】

福知山で老舗の焼肉屋、「やきにくの丹の吉」は2017年4月にリニューアルOPENし新旧融合させた新しい焼肉店として日々営業しております。
この機会にぜひ、「やきにくの丹の吉」をご堪能ください。

夢屋【鶏の味薩摩知覧鶏の炭火焼】

飼育日数なんと450日本物の鶏の味薩摩知覧鶏の炭火焼を販売しています。

https://yakitori-restaurant-1318.business.site/

吉見製麺所【旨辛タレラーメン】

当店は福知山で60年以上、麺の製造販売をしています。
通常ラーメンを店で提供することはありませんが、
このマーケット限定で旨辛タレラーメンの出店をします。
麺屋ですから、スープより麺を味わっていただけるよう試行錯誤しました。
ちょっと辛い旨辛タレラーメンをお楽しみ下さい。

雑貨と手仕事

ameno【シュールな動物イラストグッズの販売】

シュールな動物イラスト雑貨。

www.facebook.com/ameno.page
https://www.instagram.com/amenostore/
http://www.ameno-web.net

Blue Bird【リース、ドライフラワー】 in アーキテンポ

花屋の仕事をしながら、リース作家として活動しています。
今回は、12月もアーキテンポで出店させていただきます。
今月は、クリスマスのリースやスワッグ、またお正月に飾っていただけるアレンジやお正月飾りもお持ちします。

http://lottasweden.jugem.jp/
https://www.instagram.com/lotta0814/

egaon!naare【木のアクセサリー】 in アーキテンポ
福知山ワンダーマーケット初出店!

兵庫県多可町産ひの木を使ったアクセサリーの販売🌲

大人から子どもまでご参加いただけるペイントワークショップ
(ワークショップは午後からの開催予定)

*木のキャンドル🕯 800円
*(数量限定)ひのきのクリスマスリース 1300円

Dhipper:【ハンドメイドアクセサリー、雑貨、輸入ベビー服】

アクリルパーツをメインにさまざまなアクセサリーを製作しています。
スタイリングの中心として身につけられるようなインパクトのあるデザインや、華奢な中にも存在感のあるデザインを心がけています。
ブランド名は造語で、「(私の)アクセサリーを身につけている人」という意味を込めています。

http://www.creema.jp/c/dhipper/selling
https://www.instagram.com/dhipper_
https://www.facebook.com/Dhipper.dhipper/

studio SHIMONE 【鉄フライパン・アイアン雑貨】

使うほどになじみ、味がでてくる、一生ものの鉄フライパン。

https://m.facebook.com/studio.shimone
https://www.instagram.com/studio_shimone

あまやどり【肌触りの良い素材、無染色の素材を中心に使用した手編みニットの販売】

寒い冬にむけて暖かいニット小物を用意しています。
オリジナルデザインの帽子や手袋もあります。
ぜひ試着しに寄って下さい。

https://ameblo.jp/kino22kino22
https://www.instagram.com/ameneko22/?hl=ja

イベントとワークショップ

matka【アロマワックスバー】

〜火を灯さないアロマキャンドル〜
天然のミツロウや精油、自家製のドライフラワーやドライフルーツを使って製作しています。
ギフトにもおすすめします。

https://www.instagram.com/matka720/

以上、第2弾でした!
気になるお店はありましたでしょうか??
今月もたくさんの方のお越しをお待ちしております♪